onsdag, januari 10, 2018

It’s a soup kind of day

Kallt och soligt. Undrar hur den där båten mår. Och när den tinar upp. Det kan nog dröja ett tag med all den där isen.
Kände för soppa, jag har tänkt på linssoppa i flera dagar.  Hittade linser i flera färger som såg så fina ut, svarta, gröna, röda, alla färger typ. Kokade soppan med purjolök, blomkål och morötter. Lite stark indisk curry, kycklingbuljong och kokosmjölk.

Det blev fantastiskt gott! Det kan liksom inte bli fel med linssoppa.

4 kommentarer:

  1. Soppa, så himla GOTT! Älskar nästan alla soppor (utom spenat).
    Får lust att laga linssoppa nu.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tror att linssoppa kan vara min nya favorit!

      Radera
  2. Linssoppa är så gott, men jag brukar göra den mer tjock, som en gryta då jag föredrar den konsistensen. Men smakerna är desamma. Just kokosmjölk till blir så himla gott ihop med linser.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Soppan blev tjockare när den fick stå. Och ja, kokosmjölk med linser är jättegott! Jag har en ny favoritsoppa.

      Radera